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　　第五种山药，山药这种蔬菜，它的营养异常丰富。是补气补脾，护肝好的药材，春季里每天一碗山药汤，元气绝对足足的。　　春季饮食排毒汤　　刚刚我们说到春日要养生养肝，其实并不单单如此，在春季里，我们还可以做一碗春季排毒养生汤，非常适合女性朋友，不仅美容，还能让自己年轻不老。下面就跟着小编一起来看看这道养生汤怎么做吧。　　首先我们要准备食材：莲藕、排骨、薏米、枸杞。　　做法：我们先把切成块儿的排骨，用水抄一下，当血沫飘出之后，再将排骨放入另一口煮沸的锅中。锅内加料酒和姜片、香料。沸水大火烧开，开锅后就可以往锅里放莲藕了，莲藕建议切成滚刀块。薏米和枸杞也在煮沸后相续加入，在这告诉大家一个小窍门，用大火将里面的食材熬制成奶白色，就可以转小火收火了，因为只有大火才能变色。　　这道养生汤大概要熬一个半小时左右，就可以熄火了。随后我们将里面的葱姜香料一次挑出去，然后盛在碗中食用即可。　　这道美容汤，它能很快的促进人体内毒素废物排出，既能养气补肝明目，还能净化血液中的垃圾。在春季使用，老少皆宜。　　春季饮食搭配注意什么　　春季是滋补的最好季节，但是春季里我们除了知道应该吃什么食疗之外，还需要注意哪些搭配呢？下面就跟小编一起来学习一下吧。　　第一，要注意情绪，在我们饮食调理好的过程中，情绪也起到至关重要的作用。首先我们都知道春季肝火旺盛，你要养肝。可干燥的季节里稍微遇到一点不顺心的事情，人们就会产生烦躁的情绪。这种情绪对肝脏不仅没有好处，还会给肝脏带来负担。这种情绪一旦出现，刚刚食补就完全没了作用。

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　　第二，春季饮食大家都知道，要多吃韭菜、胡萝卜等一些健康的果蔬。可是很多人他们的吃法不正确。比如他将韭菜做成韭菜盒子炸制而成。这种方法就是太过油腻。我们在春天吃这些蔬菜的时候，尽量清蒸或水煮。健康蔬菜和油腻搭配是不对的。　　第三，菠菜炒豆腐是一项错误的饮食，因为菠菜和豆腐一起做，它里面的草酸和豆腐中的钙是很难溶解的，变成了草酸钙，这样人们长期食用，可能会导致肾结石。西红柿和黄瓜不要一起吃，因为不会吸收任何维生素。