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      原标题:炒芦笋,光焯水可不行,多加2步,颜色翠绿口感脆爽,营养不流失

      芦笋是春季时令蔬菜之一,口感鲜嫩,芦笋中含有多种氨基酸、蛋白质和维生素,特别是其中含有的硒,被称为“抗癌元素之王”,其中含有的叶酸,对于怀孕的产妇来说也是非常有利的,经常食用有利于胎儿的大脑发育,所以芦笋是很受欢迎的一种蔬菜,又称为“蔬菜中的贵族”;

      之所以称芦笋为“蔬菜中的贵族”,不仅是因为它营养价值高,而且芦笋售卖的价格也是很高的,刚上市的时候,一小把芦笋能卖到二十几元,到了大量上市的季节,也还要10元左右一把,在蔬菜中价格还是比较高的;

      每年的4-5月都是芦笋大量上市的季节,这个时候的芦笋鲜嫩美味又营养,喜欢吃芦笋的朋友都会趁现在买一些回家,很多朋友喜欢吃,但是却不会做,炒好的芦笋颜色发黄,口感也不脆嫩,还有一股煮过头的味道,其实在家烹饪芦笋是有技巧的,芦笋中含有大量的草酸,对于草酸含量较高的蔬菜,是需要先焯水再烹饪的,因为草酸被人体吸收之后会与人体血液中的钙发生化学反应生成不溶于水的草酸钙,草酸钙不容易消化,会在人体中形成结石,所以烹饪芦笋前重要的一步就是去除草酸;

      焯水是去除草酸最有效最直接的方法,它不仅能有效地去除芦笋中的草酸,还能更好的保留芦笋中的维生素,避免营养物质过分流失,而且焯水之后能更好更快的烹饪,烹饪出的芦笋颜色也会更加鲜艳,质地也更加脆嫩;

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      母婴传播的乙肝什么时候发病

      乙肝通常是指乙型病毒性肝炎,它是由于乙型肝炎病毒侵入人体后造成的感染,一般潜伏期为1-6个月,而很多婴幼儿是由于母体传播患上乙肝的,那么,母婴传播的乙肝什么时候发病?

      母婴传播导致患有乙肝,幼儿通常是不会发病的,通常都只是乙型肝炎病毒的携带者,可以在健康的携带状态下生活,而且幼儿出生之后会接种疫苗,对乙肝能够起到很好的预防和治愈效果,如果家长比较担心,可以带宝宝去医院进行检查是否患有乙肝。

      乙肝病毒携带者是有一定传染性的,一般会通过血液传播、性接触传播、以及母婴传播,在进行性生活时,如果对方没有乙肝抗体,且没有采取有效保护措施,就有可能会感染乙肝病毒,在生活中进行饮食时,如果有口腔溃疡或者相关伤口的情况下,也有被传染的可能性。

      对于乙肝最直接的预防方法就是接种疫苗,接种疫苗后身体会出现乙肝抗体,避免病毒的感染,一般可以维持十年左右,疫苗抗体失活后,需要再次注射乙肝疫苗,如果周围有乙肝病毒的携带者,尽量不要过于亲密或者有性生活,以免出现传染。


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